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Se Stalin e se Truman a saveisu cosa ‘as fan
‘nvece ‘d fe’ tanti canun anlevriu ‘d bei Capun
e a dariu a custa tera carn e pas e niente guera.
‘n bel Capun, bel giaun e gras, cun ‘l cunturn ‘d dui spinas
‘n Capun ‘ndait al furn cun patate per cunturn,
quello e’ cibo prelibato ca cuntenta ogni palato.
Alla carne del Cappone manca appena un sol ormone
ma a cunten le vitamine tanto care alle mammine
e ‘l so brod bin cunsuma’ pias ai vej e a le masna’.
Viva quindi ‘l bun Capun re ‘d la mensa e ‘d larsinun.
Viva anche la masuera che l’a ‘nlevalu ‘n capunera.
Viva pura l’obergista che a la’ ficalu si ‘nt la lista.
Tut le’ bel, tut l’e’ bun, crauti, vino, panatun,
cappelletti e formaggino, tutto buono e tutto fino,
mac na cosa a va nen bin sun ‘d Bertu i salamin.

(Giovanni De Caroli, poeta-medico morozzese, 1950. Non ho trovato alcuna altra notizia al riguardo di questo personaggio di cui ho ignorato – mio malgrado – l’esistenza fino ad adesso)